信じられない食品偽装!吉兆食品偽装で遅すぎた廃業
先客が食べ残した食材をあとの客に使いまわし・・・
信じられない!
再建を目指した老舗が28日、ついにのれんを下ろすことになった。
昨年秋以降、食材の偽装表示や、客が食べ残した料理の使い回しが相次いで発覚し、廃業を決めた高級料亭「船場吉兆」。
致命傷となったのは、女将の湯木佐知子社長(71)らが謝罪しても、繰り返し不祥事が発覚する隠蔽(いんぺい)体質だった。
最後にはなじみ客や身内のはずの吉兆グループからも「廃業すべきだ」との厳しい声が相次いでいた。
信じられない。