山田養蜂場ローヤルゼリー　人気の秘密

知られざるローヤルゼリーの素顔と働きを徹底調査

健康食品としておなじみのローヤルゼリーは、女王蜂のいわば“命の源”。
エイジングケアなどにも働く未知のパワーを秘めています。

ローヤルゼリーって何？　いつ頃発見されたの？

ズバリ、女王蜂をつくるための特別な栄養食です。
ローヤルゼリーを作ることができるのは、羽化後４～１２日目ぐらいの若い働き蜂だけなんです。
働き蜂が花粉とはちみつを食べて消化したものが、心臓管を通る間にローヤルゼリーとなって、頭部にある２つの分泌腺から分泌されます。

その歴史は古く、紀元前３００年以上も前に記されたアリストテレスの「動物学」の中にも、「濃厚なハチミツに似た淡黄色のやわらかいもの」という、それらしき記述があります。
ローヤルゼリーという呼び名は７９２年に登場しますが、一躍脚光を浴びるようになったのは、１９５５年ローマ法王が危篤状態から奇跡的に回復したのは、ローヤルゼリーのおかげという談話が発表されたからです。

プロポリスとの違いはなんですか？

ローヤルゼリーと同じように貴重品とされ、最近よく耳にするプロポリス。
プロポリスは、働き蜂が採取した植物の樹液と、蜂の唾液が混ざり合ってできたもの。
蜂の巣において防腐剤のような役割を果たすもので、抗酸化作用・抗菌作用などがあります。
一方、ローヤルゼリーは女王蜂を育て、生命を維持する源ですから、食品としての栄養価が非常に高いのです。

体にいい成分は何ですか？

ロ―ヤルゼリーには、制帽を増やす機能を持つ、特殊なタンパク質が含まれています。
多くのミネラルやビタミン類、人の生命維持に不可欠な必須アミノ酸など、４０種類以上もの栄養素が含まれていることから、“完全栄養食品”とも言われますが、特筆すべきはローヤルゼリー特有の成分です。

これまでは、ローヤルゼリーの品質を測る基準にもなる、“デセン酸”という特殊な脂肪酸が注目されてきました。
ところが、最近の研究で“アピシン”というタンパク質こそが重要な成分ではないかといわれています。
女王蜂になる幼虫の体は１日で４倍もの大きさになりますが、それはアピシンを食べているからのようなのです。

どうやって作っているのですか？

働き蜂たちは女王蜂を育てるべく、巣の中の“王台”という女王蜂専用部屋にローヤルゼリーをためていきます。
しかし、１匹の蜂が、一度に分泌する量はごくわずかで、１ｇのローヤルゼリーを採るためには１５万匹もの働き蜂が必要になるというのです。
自然に作られる量ではとても間に合わないのです。
そこで考案されたのが女王蜂用の産室に見立てた“人工王台”です。
これは、女王蜂がいなくなると、すぐに新しい女王蜂を育て始めるという蜂の生態を応用したものです。
女王蜂を働き蜂から隔離し、生まれて３日以内の幼虫を人工王台に移します。すると、働き蜂は新しい女王蜂を育てるためにローヤルゼリーを分泌し始めます。
時間がたったら人工王台を取り出し、幼虫を１匹ずつ除いて、たまったローヤルゼリーを集めるという方法です。

上質なローヤルゼリーを見分ける方法は？

ローヤルゼリーの原乳はとてもデリケート。
常温で放置すると成分が変質してしまうため、低温管理が必須です。
信頼できるのは、原産地が確かで、品質管理が徹底されているもの。
そしてミツバチたちを酷使せず、生態に配慮した養蜂をしている生産者です。
何よりも大切なのは、蜂が健康であること、蜂の本来のリズムに合わせることで、高品質なローヤルゼリーを作ることができるのです。

山田養蜂場のローヤルゼリーの成分

各種ビタミン類については、ビタミンCを除いてはちみつの数十倍も含有。また近年、天然の物質としてはローヤルゼリーにしか存在しない特有成分「10-ハイドロキシ-δ-2-デセン酸」(以下デセン酸)も、その有用性で注目されています。

ミネラル類	健康に不可欠な栄養素
	・鉄 ・銅　・亜鉛　・マグネシウム　・マンガン　・カルシウム　・ナトリウム ・カリウム　・リン
アミノ酸	人体を構成するタンパク等を合成する栄養素
	・アスパラギン酸 ・グルタミン酸　・セリン　・アルギニン　・プロリン　 ・チロシン　 ・グリシン　・アラニン　・シスチン　・タウリン　・β-アラニン　・γ-アミノ酪酸
※必須アミノ酸	必ず食物から撮らなければならない栄養素
	・ロイシン ・ロイシン　・リジン　・バリン　・イソロイシン　・フェニルアラニン　 ・スレオニン　・ヒスチジン　・メチオニン　・トリプトファン
ビタミン類	体調を整える栄養素
	・ビタミンB1 ・ビタミンB2　・ビタミンB6　・ビオチン　・パントテン酸 　・ナイアシン・葉酸　・コリン・イノシトール
特有成分	・デセン酸（10-ハイドロキシーβ-2-デセン酸）
その他	・アデノシン・クエン酸・グルコ酸

※人間の体内では合成することができず、食品から摂取しなければならないアミノ酸。

山田養蜂場の最高傑作「王乳の華」が誕生！

半世紀以上にわたり、高純度のローヤルゼリーを生産してきた山田養蜂場が養蜂家の究極を求めるこだわりを形にしました。

1.200mg（生換算）を飲みやすい一粒に

山田養蜂場はこれまで、一粒の含有量を増やす研究を続けてきて、ついに「薄層コーティング技術」と「ローヤルゼリーの安定化技術」により、飲みやすいサイズを維持した一粒に1.200mg（生換算）もの工含有を実現しています。 【飲用上のご注意】
飲用に際しましては原材料をご確認の上、喘息及び食品アレルギーの心配のある方はお避けください。
体質に合わない（喘息等の）方が飲用された場合に、重いアレルギーを起こすことがあります。
「ローヤルゼリー 王乳の華」以外の商品もご用意しております。詳しくはこちら >>

花とハチミツ生まれのスキンケア。トライアルセット1,050円送料無料！ ローヤル...

相互リンクに関して 　相互リンクをご希望される方は、当サイトへのリンク完了後...